デンプン質おやつのすすめ ２
焼きぐり、ふかしたさつまいも、大学いも、お好み焼き、麦こがし、きなこアメ、ごませんべいといった昔ながらのデンプン質のおやつは、腹もちがよく、しかも子どもたちの血糖値を長い時間にわたって安定した状態に保ちます。
しかもそれらは、砂糖や塩分の含右量が、いまのおやつよりぐっと少ないだけでなく、ずっと歯ごたえがあって、繊維を多く含んでいます。
そのうえにビタミンやミネラルの含有量もずっと多いのです。
すでにおわかりのように、血糖値と覗代っ子の食生活とは、ひじょうに密接な関係にあります。
間食が多く、さらに砂糖の多い食事をするために、血糖値が急激に上がったり下がったりする子どもがふえているからです。
子どもの健康のために、そして非行児をつくらないためにも、この血糖値のことをふまえて、先にのべたようにむやみに問食しないで、血糖値を安定させる昔風のおやつをとることをぜひおすすめします。